Pasta del Montefeltro nasce nel 1987 da una passione della sua fondatrice Buresta Loredana che, coniuga grande maestria artigianale a materie prime naturali selezionate, per offrire prodotti di altissima qualità, legati alla tradizione del Montefeltro.
Continui investimenti in tecnologia, in ricerca e sviluppo, e cultura completamente orientata alla genuinità e alla qualità dei prodotti sono alcuni dei fattori fondamentali, che uniti ad una politica di marketing sta portando questa piccola realtà artigianale a far conoscere le ricette locali su tutto il territorio nazionale.
L’attività iniziale era rappresentata soprattutto da pasta fresca, in una piccola bottega a Gallo di Petriano, poi Loredana si trasferì a Urbino, dove risiede, in un laboratorio organizzato per la preparazione di pasta fresca, surgelata e cresce sfogliate.
Pian piano i prodotti iniziarono ad essere apprezzati anche nel circondario e ad essere richiesti anche in altri negozi.